• Kartofel'naja zapekanka s kuricej
    Еда

    Картофельная запеканка с курицей.

    Картофельная запеканка с курицей. Это блюдо я готовила в духовке. Чтобы запеканка не получилась сухой, рекомендую использовать форму для запекания силиконовую, стеклянную, либо дно формы покрыть пергаментной бумагой. Ингредиенты: Картофель – 8 штук (средний). Куриная грудка/филе – 0,5 кг. Куриные яйца – 3-5 штук. Сметана – 4-5 ст.л. Растительное масло. Зеленый лук – по вкусу и по желанию. Соль – по вкусу. Специи (любые) – на ваше усмотрение. Картофельная запеканка с курицей, приготовление. Мясо порезать произвольного размера и формы. Или как сделала я – порезала его кубиками, размером в 2-3 см. Мясо поперчить, посолить. И оставить настояться/пройти минут на 15. Но можно обойтись и без этого, а сразу преступить к…

  • Gribochki - boroviki
    Еда

    Грибочки – боровики.

    Грибочки – боровики. Это блюдо пойдет на праздничный стол. Количество грибов зависит от количества сваренных яиц. В моем рецепте получается 6 грибов. Хотите больше? Увеличьте количество ингредиентов. Ингредиенты: Сваренные вкрутую яйца – 6 штук. Печень трески – 1 банка. Майонез – немного, приблизительно 1 ч.л. Зелень – в моем случае это петрушка. Соль – по вкусу (во время приготовления начинки, попробуйте ее). Если вдруг не можете найти печень трески, то можно использовать шпроты. Но с печенью блюдо получается нежным. Зелень можно использовать любую – любимую. Количество майонеза зависит от густоты/консистенции его. Грибочки – боровики: приготовление. Взять вареные яйца и разделить их на 2 части. Одна часть – это 2/ яйца.…

  • Mjasnaja zakuska na prazdnichnyj stol
    Еда

    Мясная закуска на праздничный стол.

    Мясная закуска на праздничный стол. Хотите удивить гостей красивым, нежным, сочным, ароматным блюдом? Тогда Вам стоит приготовить вот эту закуску (улитки). Ингредиенты: Куриные грудки – 2 шт. Бекон или свиная грудка – 500-600 грамм. Чеснок – 2 зубчика. Соль – по вкусу. 0,5 лимона. Растительное масло. Мясная закуска на праздничный стол приготовление. Куриную грудку разрезать пополам (раскрываем ее, как книжку). Отбить грудку (чуть толще, чем бекон или такая же). Мясо – грудку посолить и сверху размазать тертый на мелкой терке) чеснок. Чеснок играет здесь важную вкусовую роль. Нарезать полосочками курицу. Полоска курицы равна кусочку бекона по ширине. А по длине бекон чуть длиннее куриного или такой же. На кусочек бекона…

  • Zapechennye v duhovke mjasnye bitochki
    Еда

    Запеченные в духовке мясные биточки.

    Запеченные в духовке мясные биточки. Я была приятно удивлена вкусом этого блюда. Никогда ничего подобного еще не пробовала. Биточки уж очень нежные, сочные и очень вкусные! Аромат восхитительный, соберет за обеденным столом всю семью. Ингредиенты: 2 ломтика белого хлеба. 400 грамм фарша. Лук – 3 шт. Чеснок – 1 зубчик. Морковь – 1 шт. Свежие шампиньоны – 200 грамм. Яйцо – 1 шт. Сметана/майонез – все вместе 3 ст. л. Сыр – 50-100 грамм. Соль – по вкусу. Перец молотый – по вкусу. Запеченные в духовке мясные биточки приготовление. Каждый ломтик белого хлеба разрезать на 8 квадратиков. Залить водой (чтобы скрылся хлеб) и оставить набухать его. На это потребуется 5-10…

  • SHashlyki v duhovke
    Еда

    Шашлыки в духовке.

    Шашлыки в духовке. Сейчас зима, а хотелось бы побаловать себя интересным блюдом из мяса. И тогда мне приходит на помощь этот рецепт. Шашлыки в духовке, пожаренные на шампурах, получаются вкусными, аппетитными. Это блюдо подойдет и для праздничного стола. Ингредиенты: Свинина – 1 кг. Приправа для шашлыка – 1 ст. л. Лук – 2-3 шт (небольшие). Минеральная газированная вода – 0,5 л. Соль – неполная чайная ложка. Деревянные шпажки – 7-10 штук. Шашлыки в духовке приготовление. Свиное мясо разделить на небольшие кубики. Добавить к мясу приправу для шашлыка. Перемешать. Отставить мясо в сторонку. Луковицы очистить и порезать колечками. Перемешать мясо с луком. Залить это все минеральной водой с газами. Поставить в…

  • Kura gril'
    Еда

    Кура гриль.

    Кура гриль. Красивое и вкусное блюдо на праздничный стол. Ингредиенты: Кура – 1 шт. (весом 1,5 – 2 кг). Кипяченая вода – 2,5 л. Соль – 90 грамм. Чеснок – 2-3 зубчика. Паприка – 2 ч. л. Приправа – любая, по своему вкусу. Растительное масло – 4 ст. л. Кура гриль приготовление: Курицу промыть. Обрезать от лишней кожи. Маринуем курицу. Растворить соль в кипяченой теплой воде. В полученную жидкость погрузить курицу, чтобы рассол полностью покрыл ее. Оставить курицу мариноваться на ночь в холодильнике. На следующий день курицу вынуть из рассола и ополоснуть сверху водой. Натереть курицу соусом. Как его приготовить? Смешать растительное масло, паприку, чеснок, перец (по желанию). Дать ей…

  • Mjasnye ruletiki v smetano-chesnochnom souse
    Еда

    Мясные рулетики в сметано-чесночном соусе.

    Мясные рулетики в сметано-чесночном соусе. Мясо получается вкусным, очень сочным и нежным. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо, не пожалеете. Ингредиенты: Свинина – 900 грамм. Сливочное масло – 50 грамм. Чеснок – 2 зубчика. Твердый сыр – 50 грамм. Зелень. Соль – по вкусу. Приправа – любая. Мука – 2-3 ст. л. Растительное масло – для жарки. Вода – 250 мл. Сметана – 3 ст. л. Мясные рулетики в сметано-чесночном соусе приготовление. Порезать мясо на кусочки 5 мм шириной. Мясо хорошо отбить с двух сторон. Посолить, поперчить или приправить любимой приправой. Все это отставить. Готовим соус: берем сливочное масло (его можно немного растопить), добавляем рубленую зелень, 1 зубчик чеснока, пропущенный через…

  • Sochnoe mjaso v nezhnom souse
    Еда

    Сочное мясо в нежном соусе.

    Сочное мясо в нежном соусе. Ищите рецепт, как можно приготовить мясо?Вам сюда! Мясо получается мягким, вкусным, ароматным. Ингредиенты: Свинина (курятина, индюшатина) – 600 грамм. Лук – 2 средние или 1 большая. Горячая вода – 150 мл. Сметана 20% – 140 грамм. Горчица – 1 ст. л. Мука – 1 ч. л. (если сметана жидкая). Соль – по вкусу. Специи (любые) – по вкусу. Сочное мясо в нежном соусе приготовление. Нарезать мясо поперек волокон на длинные кусочки. Лук порезать тонкими полукольцами. Чем больше лука, тем вкуснее. В разогретую с растительным маслом сковороду отправить жариться мясо. На сильном огне, таким способом сок останется внутри мяса. Обжарить мясо до румяной корочки. Если увеличиваете…

  • CHesnochnaja kartoshka "ob#edenie" v duhovke
    Еда

    Чесночная картошка “объедение” в духовке.

    Чесночная картошка “объедение” в духовке. Картошечка получается ароматной, золотистой, вкусной. Это блюдо является отличным гарниром. Ингредиенты самые наипростейшие. Ингредиенты: Картофель – 4 – 5 шт. Перец молотый или приправа – 1/2 ч. л. Соль – 1 ч. л. Растительное масло – 4 ст. л. Сухари панировочные – 2 ст. л. Чеснок – 2 зубчика. Чесночная картошка “объедение” в духовке приготовление. Картофель очистить и порезать ломтиками. В чашу залить растительное масло, перец/приправа, соль, панировочные сухари, тертый чеснок и все перемешать. В эту смесь отправить картофель. Перемешать. Форму застелить пергаментной бумагой. На нее выложить, распределив по форме, картофель. Отправляем в духовку при 180-200 С на 30-40 минут. Картошка получается хрустящей. Если вам…

  • Sochnoe bljudo iz mjasnogo farsha
    Еда

    Сочное блюдо из мясного фарша.

    Сочное блюдо из мясного фарша. Не сложно в приготовлении. Блюдо получается мягким, сочным. Лучше подавать его с гарниром. Ингредиенты: Лук – 1-2 шт. Морковь – 1 шт. Болгарский перец – 0,5 шт. Фарш свиной – 400 грамм. Помидор – 1-2 штуки. Масло растительное – для смазки противня и для жарки овощей. Приправа для мяса, специи, соль – по вкусу. Чеснок – 1 маленький зубчик. Приготовление заливки: Сметана – 100-150 грамм. Яйца – 2 шт. Тертый сыр (на мелкой терке) – 100 грамм. Соль – чуть-чуть. Сочное блюдо из мясного фарша приготовление. Лук покрошить кубиками и отправить на сковороду с разогретым подсолнечным маслом. Далее трем на крупной терке морковь и отправляем…

Яндекс.Метрика