2 recepta salatov na zimu
Еда

2 рецепта салатов на зиму.

2 рецепта салатов на зиму. У меня на зиму обязательно законсервировано 2 салата: с рисом и фасолью. Салаты просты в приготовлении. А самое главное качество этих салатов – вкус.

2 рецепта салатов на зиму.

Как приготовить салат с рисом?

Ингредиенты:

  • Помидоры (свежие) – 4 кг.
  • Лук (свежие) – 1 кг.
  • Морковь (свежая) – 1 кг.
  • Перец болгарский (свежий) – 1 кг.
  • Сахар – 100 – 120 грамм.
  • Масло подсолнечное – 0,5 литра.
  • Рис (сырой) – 300 грамм.
  • Уксус – 5 ст. л.
  • Соль – по вкусу.

Подготовить кастрюлю объемом 10 литров. Подготовить помидоры (обрезать все не нужное) и прогнать их через мясорубку. Отправляем получившейся томат в кастрюлю.

Лук чистим и крошим кубиками. Добавляем его к томату.

Морковь очистить и потереть на крупной терке. Её тоже отправляем в кастрюлю.

Очередь болгарского перца. Из него удаляем сердцевину. Перец крошим. Отправляем в кастрюлю.

Все ингредиенты перемешиваем и ставим 10 литровую кастрюлю на огонь. В процессе варки помешиваем. Как салат закипит, огонь сократить. Варим все это минут 30. Затем добавляем подсолнечное масло, соль.

За пол часа до готовности добавляем обычный рис. Перед тем, как снять салат с огня, добавить уксус.

Время варки данного салата занимает примерно полтора часа.

Когда рис готов, самое время распределить салат по стерилизованным банкам и накрыть крышками.

2 recepta salatov na zimu: s risom

Как приготовить салат с фасолью?

Ингредиенты и их количество такое же. Только вместо риса добавляем в салат сваренную (полностью) фасоль. Фасоли потребуется 800-900 грамм, т. е. целая пачка купленная в магазине.

2 recepta salatov na zimu: s fasol'ju

Этот салат также закатать в банки. Что-то не понятно в рецепте или просто остались вопросы – пишите в комментарии. Отвечу каждому!

О чем расскажет любимая еда? Читайте здесь.

2 комментария

  • Иван

    — Как я смогу Вас поблагодарить? — О, чемодана с деньгами будет достаточно! Для меня Ваша публикация стала очень полезной!

  • Вячеслав

    В теперешнеее тревожное текущее время, Ваша статья для меня, как глоток свежего воздуха. Благодарю. Желаю Вам всего наилучшего.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика