Farshirovannye kurinye nozhki v duhovke, recept s foto
Еда

Фаршированные куриные ножки в духовке, рецепт с фото.

Фаршированные куриные ножки в духовке, рецепт с фото. В интернете натолкнулась на рецепт фаршированных куриных ножек. Решила приготовить. Но чуть-чуть по-своему.

Количество порций – 8.

Ингредиенты:

  • Куриная голень – 8 штук. (Это целый латок).
  • Твердый сыр – 50-70 грамм. (В моем случае, это Российский сыр).
  • Лук – 1 маленькая луковица.
  • Сметана – 1 ст.л.
  • Майонез – 0,5 ст.л.
  • Паприка, соль, перец – по вкусу.
  • Чеснок – 2 зубчика.

Приготовление фаршированные куриные ножки в духовке, рецепт с фото.

С куриной голени “стягиваем” кожу. Но не до конца. Примерно 2 см отрезаем косточки вместе с кожей. Проделать это со всеми голенями.

Farshirovannye kurinye nozhki v duhovke, recept	s foto stjanut' kozhu

Откладываем в сторонку эти “чулки”.

С косточки срезаем мясо и крошим его.

Porezat' mjaso

Лук режем и обжариваем его с небольшим количеством подсолнечного масла.

Obzharit' luk

Сыр натираем на крупной терке.

Syr nateret' na krupnoj terke

В порезанное мясо выкладываем жареный лук и тертый сыр. Добавляем специи, сметану и майонез (если хотите). Сюда же кладем тертый на мелкой терке (или продавленный через пресс) чеснок. Мешаем.

Фаршируем пустую шкурку. Выкладываем фаршированные голени на противень. Чуть-чуть смазанным маслом.

Farshirovannye kurinye nozhki v duhovke, recept	s foto farshiruem goleni

Я запекала их в духовке при 180С. Время приготовления 40-50 минут. У меня духовка достаточно сильно печет. Вы присматривайтесь к способностям вашей духовки.

Хочу обратить внимание, что это блюдо быстро приготовить не получится, т. к. много времени затрачивается на снятие кожи с голени и быстро не получается нафаршировать их. Но когда есть время и желание, у Вас все получится!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика