Пицца на сковороде.

Пицца на сковороде. Очень вкусный, быстрый и сытный завтрак. Пицца готовится просто. Начинка для теста может быть любая, учитывая Ваши вкусы.

Ингредиенты для теста:

• Яйца – 2 шт.
• Сметана (любой жирности) – 4 ст.л.
• Мука – 4 ст.л.
• Соль – совсем чуть-чуть.

Ингредиенты для начинки:

• Томатная паста или кетчуп – 1-2 ч.л.
• Помидоры (по желанию).
• Колбаса или сосиски – кол-во на ваше усмотрение.
• Грибы (по желанию) – кол-во также по усмотрению.
• Сыр – 50-100 грамм.
• Зелень.

Пицца на сковороде приготовление.

В чашу разбиваем яйца, немного соли. Перемешать. Добавить сметану любой жирности (в этом рецепте я использую сметану 10% жирности). Хорошенько перемешать. Добавляем муку – замешиваем тесто. Концентрация теста, как на оладьи.

Готовим начинку. Режем грибы, колбасу, помидоры. Все, что пожелаете, то и добавляйте в пиццу. Сыр натереть на терке (мелкая/крупная – решайте сами).

Холодную сковороду смазать растительным маслом и вылить тесто на нее. Распределить тесто по дну сковороды. Не ставя на огонь, основу (тесто) смазать кетчупом (или выложить помидоры). Посыпать любимыми специями, только совсем чуть-чуть. Выложить колбасу, грибы и посыпать тертым сыром. Накрыть крышкой и поставить готовиться на маленький огонь будущую пиццу. Готовится она примерно 10-15 минут.

Пицца готова, когда сыр хорошо расплавился.

Быстрый завтрак готов! Приятного аппетита!

Смотрите также: запеканка из пельменей; запеканка из курицы; запеканка из макарон и колбасы.