• Lenivye pirozhki
    Еда

    Ленивые пирожки.

    Ленивые пирожки. Интересное блюдо. Оно получается настолько мягким и сочным, что во время приготовления пирожки (или оладьи, котлетки) сложно перевернуть для обжарки на другую сторону. На вкус очень похожи на котлеты, но в то же время напоминают оладьи на кефире. Попробуем приготовить? Ингредиенты для теста: Кефир – 500 мл. или 2 стакана (в моем случае кефир 1%). Сода – 0,5 ч.л. Соль – 0,5 ч.л. Сахар – 0,5 ч.л. Мука – 6 ст.л. с горкой, если кефир 1% жирности, если более, то муки стоит положить меньше. Ингредиенты для начинки: Фарш свино-говяжий (в соотношении к тесту 1:1) – 500 гр. Лук – 1 средняя. Чеснок – 1 зубчик, потертый на мелкой…

Яндекс.Метрика